Coleta de óleo usado para restaurantes: guia completo (e quanto vale)
Restaurantes, churrascarias, lanchonetes e padarias geram dezenas a centenas de litros de óleo de fritura por mês. Esse óleo, descartado de forma errada, contamina o solo e a água (1 litro = 25 mil litros de água). Descartado certo, vira renda extra — e a coleta pode ser programada, sem trabalho nenhum para sua equipe.
Quanto vale o óleo de fritura de um restaurante?
O preço pago varia com a qualidade (menos água/resíduos = mais valor) e o volume:
| Tipo de estabelecimento | Volume médio/mês | Ganho (R$ 2,00/L) |
|---|---|---|
| Lanchonete / padaria | 50–150 L | R$ 100–300 |
| Restaurante médio | 200–400 L | R$ 400–800 |
| Churrascaria / self-service | 500–1.500 L | R$ 1.000–3.000 |
| Rede de restaurantes | 2.000+ L | R$ 4.000+ |
O que a lei exige
A PNRS (Lei 12.305/2010) e as normas municipais exigem que estabelecimentos comerciais destinem o óleo usado de forma ambientalmente correta. Sem comprovação, o restaurante fica exposto a multas e passivo ambiental. A coleta com certificado resolve: você recebe o certificado de destinação + MTR, que comprova o descarte correto para a vigilância sanitária e a prefeitura.
Como funciona a coleta para restaurantes
- Avaliação grátis: informe o volume mensal e receba a proposta em 24h
- Bombonas fornecidas: entregamos bombonas com trava; você só troca cheia/vazia
- Coleta programada: semanal, quinzenal ou sob demanda — sem atrapalhar sua operação
- Pagamento + certificado: receba por coleta e o documento legal
Dicas para valorizar seu óleo
- Não misture água, sabão ou restos de comida no óleo
- Use a bombona com peneira na hora de despejar (filtra resíduos)
- Armazene longe do sol e do calor
- Não use garrafas PET para grandes volumes — bombona própria valoriza o preço
Seu restaurante gera óleo de fritura todo mês?
Envie o volume mensal e receba a estimativa em até 24h.
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