Do resíduo à matéria-prima
O óleo de cozinha usado pode ser aproveitado na produção de biodiesel, desde que atenda às condições técnicas da cadeia que irá recebê-lo. A coleta e o acondicionamento são etapas que ajudam a preservar sua possibilidade de aproveitamento.
Isso não significa colocar óleo de fritura diretamente em um motor. O combustível é produzido em uma cadeia industrial própria, com processamento e especificações aplicáveis.
Por que separar corretamente
Água, restos de alimentos e produtos químicos podem comprometer as características do óleo. Mantenha o resíduo em recipientes fechados, sem misturar óleo mineral ou substâncias de limpeza.
Informe à equipe qualquer mistura já ocorrida. A composição real deve orientar a avaliação; aparência ou cor, isoladamente, não são suficientes para garantir a aceitação.
O que diz a Portaria MME/MMA nº 3/2026
A portaria estabelece uma proporção mínima de 1% de óleos e gorduras residuais em relação ao total de matérias-primas renováveis utilizadas pelos produtores abrangidos de biodiesel, SAF e diesel verde. O cumprimento é voluntário em 2026 e 2027, passando a obrigatório em 1º de janeiro de 2028.
Para essa norma, os resíduos considerados são óleos e gorduras de origem animal ou vegetal resultantes da cocção de alimentos. Não se deve estender automaticamente essa definição a qualquer produto vencido ou óleo utilizado em uma máquina.
O que isso significa para quem gera óleo
A norma trata dos produtores de combustíveis abrangidos. Ela não garante preço de compra, prioridade de atendimento ou obrigação de contratar uma coletora específica. As condições comerciais continuam dependendo do material e do serviço.
Para sua empresa, o passo prático é conhecer o volume gerado, armazenar corretamente e combinar a destinação. Consulte a norma oficial e o responsável técnico quando houver dúvida sobre o enquadramento da operação.
Portaria Interministerial MME/MMA nº 3/2026. Para uma decisão sobre a sua operação, consulte o responsável técnico e as regras aplicáveis ao material.